Статья

Как правильно выбрать хороший пуэр: тонкости и рекомендации

03.07.17

Когда приходится выбирать чай пуэр, очень многие прислушиваются к рекомендациям консультанта и приобретают то, что им посоветовали. Но это не очень верное решение. Магазин заинтересован в продаже товара, поэтому консультант вынужден расхваливать то, что хочет продать. Но, как выбрать хороший пуэр, чтобы не потратить зря деньги, если вы не разбираетесь в тонкостях этой процедуры?

Несколько приведенных ниже советов помогут вам разобраться в том, как выбрать чай пуэр.

Самое первое, на что следует обратить внимание еще до покупки – это условия хранения и продажи. Если в помещении сухо и прохладно, тогда столь деликатный товар сохранит все свои свойства и аромат. Если же в чайном магазине продаются другие сильно пахнущие вещества, то, скорее всего, настоящий аромат от приобретенного здесь листа вряд ли удастся узнать.

Если предлагают приобрести пуэр в бумажной или герметичной упаковке, какой из них лучше выбрать? Настоящий пуэр должен находиться в оригинальной упаковке из бумаги. Если его поместили в другой упаковочный материал, скорее всего, правила хранения в магазине нарушены, поэтому высококачественное сырье здесь вряд ли предложат.

Внешний вид чайных брикетов тоже может подсказать многое:

  1. Их цвет должен быть красноватым или зеленым, но ни в коем случае не черным.
  2. Желтоватые или беловатые точки на поверхности – это плесень.
  3. Брикет должен быть цельным. Наличие трещин недопустимо. Кроме того, покупателям предлагают попробовать кусочек. Для этого от нижней поверхности отскребывается кусочек заварки, после чего остается небольшое углубление. Если таковые имеются – этот брикет уже пробовали.

Как выбрать пуэр, так и не попробовав его? Лучше всего сначала понюхать брикет. Он должен обладать отчетливым и ясным запахом с древесными или дымными нотками. Но вот наличие любых посторонних запахов быть не должно. Если они есть – это тоже следствия неправильного хранения или транспортировки: чайные листья легко впитывают запахи и если они есть, значит, была нарушена упаковка.

Еще один из советов того, как выбрать пуэр правильно – попробовать напиток. Но этот совет подходит только для тех, кто уже разбирается во вкусе этого вида чая. Тем же, кто только вливается в ряды почитателей этого напитка лучше всего начинать с ферментированного чая: он обладает более простым вкусом и мягким ароматом.

Все приведенные выше рекомендации помогут определить, как выбрать чай пуэр в обычном стационарном магазине, но если подобная покупка доступна только в интернет-магазине, тут помогут отзывы с подробной информацией от покупателей.

Поделиться

Недавно просмотренные новости